透過此計劃,學生運用竹材,製作出蒸籠,從製作中了解廣東飲食文化,也理解飲食器具的結構及作用。

本計劃以手工製作的課堂,讓學生製作出自己的蒸籠成品,並可以帶回家跟家人分享,一同感受中國飲食文化的樂趣。

1.增強學生對中國飲食文化的認識;
2升學生對中國傳統技藝內涵理解;
3.讓學生嘗試把工藝創作體現到日常生活,
4.增強歡察身邊事物的能九訓練耐性及創音
5·傳承香港非物質文化遺產的技藝。透過此計劃,學生運用竹材,製作出蒸籠,從製
作中了解廣東飲食文化,也理解飲食器具的結構及作用。